Jak často by se měly brambory znovu sázet?
Rusko se s bramborami seznámilo za Petra I. Nová zelenina zakořenila dlouho a tvrdě, ale pak byla oceněna a zaslouženě prohlášena za „druhý chléb“.
Kdy vyjmout brambory ze skladu (sklep, sklep atd.) pro klíčení před výsadbou? Hlízy je nutné rozložit 20-30 dní před akcí, to znamená výsadbou výsadbového materiálu.
Je zvykem vybírat sadební materiál na podzim, kdy je sklizeň zcela dokončena. Všechny hlízy vyjmuté ze země se položí na vodorovnou plochu osvětlenou sluncem a vysuší. Dále jsou vyloučeni osoby s mechanickým poškozením nebo příznaky onemocnění.
Na jaře se doporučuje znovu zkontrolovat vybraný materiál, zda neobsahuje odchylky od normy. Nejvhodnější možností pro výsadbu jsou hlízy pravidelného kulatého nebo vejčitého tvaru o hmotnosti 50–90 g, nekulhaté ani vrásčité. Měly by být pevné na dotek a slupka by měla být hladká, jednotné barvy, bez stop odlupování, známek plísně, hniloby nebo černých skvrn. Pokud uvidíte vážně poškozené, hnijící, plesnivé exempláře, měli byste je zlikvidovat. Vždyť jen z kvalitního sadebního materiálu se budou moci v budoucnu vyvinout silné rostliny.
Podle zemědělské techniky by délka bramborových klíčků neměla přesáhnout 5 centimetrů. Pokud se výhonky natáhnou a ztenčují, nebude možné takový výsadbový materiál zasadit a je lepší odstranit nejtenčí a nejslabší a nechat silné, aby se dále vyvíjely.
V situaci, kdy brambory naopak klíčí s předstihem, můžete také zcela odlomit stávající bílé klíčky a jednoduše počkat, až se objeví nové.
Pokud se stane, že brambory nevyklíčily, pak se ještě smí použít. Je pravděpodobné, že sazenice se vylíhnou o pár týdnů později a sklizeň nebude tak výnosná.
Suché klíčení na světle. Klíčení brambor před výsadbou na světle je poměrně běžná metoda, která vám umožňuje získat silné, dobré, nenatažené klíčky.
Základní pravidla pro klíčení hlíz na světle: rozházejte je na podlaze v interiéru, ale můžete je dát do nějaké nádoby (doporučuje se použít mřížkové boxy), kde se udržuje stálá teplota alespoň 20ºC, rozprostřete měkkým hadříkem blíže k oknu. Distribuce hlíz v jedné vrstvě (maximálně – dvě vrstvy, ale ne více!). Můžete použít i umělé osvětlení, například zářivky, ale pak je potřeba brambory přikrýt papírem nebo světlou utěrkou. Při vystavení světlu brambory produkují solanin, který získá nazelenalý odstín. Tato látka je jedovatá pro mnoho škůdců a je to také přírodní fungicid. Jednou za 5–7 dní se hlízy obrátí a mírně postříkají vodou z rozprašovače. Asi po 10–15 dnech se teplota sníží na 15ºC, aby se „oči“ probudily.
Mokré klíčení. Podstatu této metody naznačuje už samotný název – provádí se ve vlhkých podmínkách (při vlhkosti 80-90 procent). Tato metoda má významnou výhodu – tvoří se nejen klíčky, ale i kořeny, takže lze získat dřívější a silnější výhonky. Navíc je doba procedury kratší – stačí 15-20 dní. Vyrábí se podle následujícího schématu: hlízy s klíčky nahoru vložte do nádoby naplněné sypkým substrátem, který lze snadno navlhčit, např. rašelina, mech, piliny, sláma. Mezi nimi dole a nahoře by měly být alespoň 3 centimetry této hmoty. Volný substrát navlhčete rozprašovačem. Přesuňte nádobu na tmavé místo. Klíčení v takových podmínkách musí být při teplotě 12-15 stupňů Celsia. Následně je třeba materiál pravidelně vlhčit, aby nedošlo k jeho vysychání (měla by být udržována mírná vlhkost). Brambory nemůžete zakrýt filmem, hlízy musí dýchat. Na konci třetího týdne dosáhnou výhonky požadované velikosti a brambory navíc vyrostou kořeny a listy.
Oba způsoby můžete kombinovat. Nejprve se brambory ozelení, poté se pošlou ke klíčení v nádobách naplněných vhodným substrátem. Asi týden před výsadbou se brambory postříkají biostimulanty – to má pozitivní vliv na jejich imunitu, zvyšuje adaptabilitu na klimatické a povětrnostní podmínky, které zdaleka nejsou optimální, a zkracuje dobu zrání plodiny. Používají jak léky z obchodu, tak lidové prostředky.
Řezání hlíz se používá v případech, kdy není dostatek sadebního materiálu nebo se má pěstovat vzácná odrůda. V zásadě je krájení brambor povoleno také v případech, kdy je použitý exemplář předimenzovaný. Pokud je však venku chladné, zatažené a vlhké počasí a prší, je lepší od takové manipulace upustit a hlízy jednoduše zasadit standardním způsobem. Středně velké hlízy jsou rozděleny podélně na dvě části. Rozměrové lze rozřezat na 3-4 díly, ale s přihlédnutím k povinnému zachování alespoň páru oček na každém kusu. Stříhat můžete pouze před výsadbou za suchého a teplého dne.
Někteří lidé sázejí všechny plodiny přísně podle lunárního kalendáře, ale ve skutečnosti je vše mnohem jednodušší. Nejlepší dobou pro výsadbu brambor na otevřeném prostranství v jakémkoli regionu bude doba, kdy se břízy začnou zelenat. To znamená, že půda v hloubce 10 cm se již zahřála na +8 stupňů.