Jak se může člověk nakazit od krávy?

V SPK Sojuz spolu s průmyslem pěstování plodin zaujímá důležité místo chov dobytka. Minulý týden navštívil tento zemědělský podnik vedoucí správy městského obvodu Sevsky A.F.Kurakin, vedoucí meziokresní stanice Sevsk N.A.Titkova, vedoucí okresního oddělení zemědělství V.V. Demkov, vedoucí specialista na hospodářská zvířata oddělení V.V. Podgornová.

Tématem jednání na mimořádném jednání byla problematika prevence a kontroly nejnebezpečnější infekční nemoci – brucelózy. Přenáší se vzdušnými kapkami při kontaktu s kontaminovaným krmivem. Člověk se může nakazit také masem a mlékem získaným od nemocných zvířat. V oblasti Brjanska již byly zjištěny případy infekce brucelózou u skotu.

Vedoucí zemědělského podniku I.I. Fokin účastníkům setkání ukázal zázemí mléčné farmy. Farma má dvě stáje pro krávy a tři stáje pro telata. V areálu zemědělské výroby je k dnešnímu dni 899 kusů skotu, z toho 280 krav v dojícím stádu. Ivan Ivanovič hovořil o práci na jejich farmě na ochraně skotu před zavlečením nebezpečné infekční choroby ao provádění preventivních opatření. Odborníci z regionu dali k této problematice vhodná doporučení.

Neméně důležitým tématem diskuse byla otázka, jak probíhá zimování veřejných hospodářských zvířat v zemědělském podniku. Šéf zemědělského podniku poznamenal, že veškeré práce v tomto směru probíhají jako obvykle. Pro pohodlný chov zvířat, který je hlavní podmínkou vysoké užitkovosti krav a úspěšného zimování, byly v létě a na podzim loňského roku na všech chovech hospodářských zvířat provedeny běžné opravy a pořízen nový dávkovač krmiva.

Při zajištění zásobování jednou konvenční hlavou bylo uskladněno 26,6 centů napájecích jednotek. Průměrná denní dávka dojnic zahrnuje jeden kilogram sena, 14 kilogramů siláže, stejné množství senáže a 9,5 kilogramu koncentrátů. V souladu s tím došlo ke zvýšení průměrné denní mléčné užitkovosti z každé krávy – 18,3 kilogramu, s plusem o 3,6 kilogramu oproti předchozímu roku.

Vedoucí mléčné farmy Evgeniy Leonidovič Frolov při prohlídce zařízení pro chov hospodářských zvířat říká, že farma má dostatek krmiva k úspěšnému dokončení zimování veřejných hospodářských zvířat. V SPK aktuálně probíhá hromadné telení, v lednu bylo přijato již 45 novorozených telat, stejný počet se očekává v únoru. Každému „dítěti“ je věnována dobrá péče a pozornost, aby bylo rychle napojeno a nakrmeno. Bezpečnost novorozených telat je jedním z primárních úkolů pro zvýšení stavů skotu.

K dnešnímu dni, od začátku roku, SPK Sojuz vyrobila 216,7 tuny mléka (+44,1 tuny) a prodala ho ve fyzické hmotnosti 195,1 tuny (+51,2 tuny).

Živočišná výroba zemědělského podniku zaměstnává 27 lidí. Jedná se o dojičky, teletníky a další pracovníky sloužící důležitému průmyslu. I přes zvýšení mezd je problém s personálem. Farma potřebuje především veterináře a operátory strojního dojení, kteří se musí rekrutovat ze sousedního Komarichského okresu.

Ale navzdory každodenním potížím a problémům se farmě podařilo udržet živočišnou výrobu. V regionu se chov hospodářských zvířat nyní provádí pouze v pobočce New Path, kde je 1343 821 kusů skotu, Niva LLC – 320 kusů a ve farmě Platon – 462 kusů. Oproti předchozímu roku došlo k mírnému nárůstu – o XNUMX kusů skotu.

K záchraně všech hospodářských zvířat před nejnebezpečnějším onemocněním – brucelózou, je úkolem důsledně dodržovat všechna doporučení předních veterinárních specialistů, která byla projednána na mimořádném jednání v Sojuz SPK.

Alexander Kurbakov, specialista pro styk s médii odboru právní, personální a organizační a kontrolní práce správy městského obvodu Sevsky.

Brucelóza (bruceléza) je chronické infekční onemocnění zvířat a lidí. U mnoha zvířat se projevuje potraty a zadržením placenty, orchitidou, porodem neživotaschopných mláďat a neplodností. Z důvodu společenské nebezpečnosti je brucelóza zařazena na seznam karanténních nemocí.

epidemiologická data. Mnoho druhů divokých a domácích zvířat je náchylných. Častěji je postižen skot, prasata, ovce a méně často jsou lidé náchylní k brucelóze. Zdrojem infekčního agens jsou nemocná zvířata. Patogen se z těla uvolňuje přes potracený plod, plodovou vodu, výtok z genitálií, mléko, sperma, moč a stolici. Přenosovými faktory jsou kontaminované předměty životního prostředí, produkty a suroviny živočišného původu, vybavení a oděvy. K nákaze zvířat dochází nutričním a pohlavním stykem, přes kůži a sliznice (i neporušené) a přenosně (kousnutím klíštětem a hmyzem sajícím krev).

Průběh a příznaky onemocnění u zvířat. Inkubační doba je 3-4 týdny (doba od vstupu brucely do těla do objevení se protilátek v krevním séru). Průběh onemocnění je často chronický, v některých případech je asymptomatický. Hlavním příznakem u březích zvířat je potrat. U krav jsou častěji zaznamenávány potraty v druhé polovině březosti, dochází k retenci placenty vedoucí k endometritidě a neplodnosti, mastitidě a zvýšené tělesné teplotě. Epididymitida a artritida jsou častěji zaznamenány u býků.
Prevence nemocí u zvířat. Majitelé zvířat jsou povinni je poskytnout specialistům státní veterinární služby k provádění povinných protiepizootických opatření. V případě potratu, předčasného porodu, zadržené placenty nebo při známkách, které vyvolávají podezření na brucelózu, musí být tato zvířata okamžitě izolována z obecného stáda a nahlášena státní veterinární službě v místě bydliště.

Nebezpečí lidské infekce brucelózou
Zdrojem nákazy člověka jsou nemocná zvířata – krávy, kozy, prasata, velbloudi. Mléko potracených krav je pro infekci brucelózou nejnebezpečnější; brucelu v něm lze zabít pouze varem. Je také snadné se nakazit brucelózou prostřednictvím zakysané smetany a másla, stejně jako jogurtů, syrovátky a podmáslí, protože tyto produkty nejsou během výrobního procesu tepelně upravovány. Maso nemocných zvířat je nebezpečné ve vztahu k infekci brucelózou, je velmi odolné vůči mrazu. Pouze pečlivé dlouhodobé vaření může původce brucelózy zabít, produkty z mletého masa se mohou stát zdrojem infekce brucelózou, například špatně opečené řízky mají uprostřed teplotu 40 stupňů, a to původce nezabije; nemoci. Původce brucelózy zůstane aktivní po dlouhou dobu na srsti nemocných zvířat, na kůži a v místech, kde jsou chována.

K prevenci brucelózy je nutné: poskytovat veterinárním specialistům veškeré informace o zakoupených zvířatech, vytvářet podmínky pro jejich vyšetření, výzkum a protiepizootická opatření; v případech příznaků onemocnění zvířat: předčasný porod, potrat – okamžitě kontaktujte veterinární specialisty

Prevencí lidské brucelózy je pečlivá veterinární kontrola živočišných produktů, zejména mléka a mléčných výrobků, eliminace a kompletní dezinfekce ložisek zvířecí brucelózy. Mléko konzumované lidmi musí projít povinnou tepelnou úpravou – sterilizací, dlouhodobou pasterizací nebo převařením. Ve stravě malých dětí se nedoporučuje konzumovat potraviny, které nejsou zpracované – dítě se může nakazit brucelózou přes zakysanou smetanu a máslo, stejně jako špatně tepelně upravené maso.

Vážení občané!
Nevystavujte sebe a své blízké nebezpečí!
Zastupování zvířat pro plánovaná a neplánovaná preventivní opatření
na žádost pracovníků státní veterinární služby!