Jak skladovat brambory na lodžii?

Dobrý den, potřeboval bych poradit. Bylo to přání/potřeba udělat to na zasklené lodžii (se sklepem je napětí). Kdysi v SSSR byla doporučení pro výrobu takových krabic – dvouvrstvá s izolací uvnitř, plus žárovka pro udržení požadované teploty. Prohrabal jsem se v archivech a nic konkrétního jsem nenašel. Vlastní úvahy: rám z dřevěných trámů 5*5 nebo 7*7, oboustranně tenká překližka, izolace – pěnové desky. Víko je s největší pravděpodobností nahoře. Dotazy v tomto ohledu: nemáte někdo podrobnější popis podobného provedení?

1. Je izolace dostatečně silná, aby udržela požadovanou teplotu uvnitř krabice?
2. jak uspořádat víko (závěs, těsnění) pro vytvoření relativní těsnosti.
3. výkon lampy a který senzor lze upravit tak, aby automaticky udržoval teplotu. Budu rád za každou praktickou radu Děkuji

ConstaTim

13.10.2007 ve 13:05:41

Krabice není dvouvrstvá, ale se vzduchovou mezerou mezi krabicemi (5-7 cm), a vnější je zateplená (zvenčí). Lampa je umístěna dole, ve vzduchové mezeře, a ohřívá vzduch v této mezeře a nejen brambory. Výkon ohřívače závisí na mrazu a na tloušťce izolace vnějšího boxu. V každém případě je vhodné hlídat teplotu termostatů. Vystačíte si však se senzorem mrazu (spouští se při tvorbě ledu, tj. T = 0 (brambory snesou až -3). Víko je lepší vyrobit bez pantů, ale jednoduše jej nasadit. ‘nemusí tam lézt často, jen jednou za pár dní a panty jen zkomplikují design a zhorší tepelnou izolaci.

Pozemšťan

13.10.2007 ve 22:48:29

Box 1100x450x850 (hloubka) (vnitřní rozměry. Tloušťka pěnového polystyrenu – 50 mm. Na dně tři snadno odnímatelné stojany vysoké 150 mm, s otvory. K jednomu je zespodu připevněn kovový plášť s lampou uvnitř. Jednoduchý automat regulátor sestavený “na koleni” na pár hodin, udržuje teplotu +2, plus mínus 2 stupně. 60W lampa (modrá nebo červená) bez problémů stačí při -30 venku.Na balkóně -20, v krabice 1-3 stupně nad nulou.(Obecně schéma, určeno pro dvě 100W lampy).Víko není vzduchotěsné ani bez sejmutí.Naopak jsem ho musel trochu posunout,aby se brambory udělaly nepromoknou.Obecně je potřeba mírné větrání.Vleze cca 100-130kg.Brambory ukládám do mřížových,plastových tácků na zeleninu vhodné velikosti,dříve jsem tam vložil jen tři pytle.V rohu vpravo vidíte teplotní čidlo, druhé, diagonálně v druhém rohu.

romku

14.10.2007 ve 22:10:29

Gennady

14.10.2007 ve 23:39:11

2Jasnyi Sokol
Myslím, že náklady na tuto krabici budou takové, že je jednodušší koupit tyto brambory podle potřeby v obchodě. Něco podobného tak nějak finančně prokázalo, že jet na venkov je dražší než nakupovat potraviny po celý rok v obchodě. Doporučuji sehnat zeleninu od Auchanu nebo METRO, ta má téměř vždy velmi dobré brambory za velmi rozumnou cenu. Beru 25 kg, vystačí mi na pár měsíců a o krabice se nestarám.

Před týdnem jsem koupil 9.80 kg za 25. Pomnitsa v zimě to bylo 15 rublů. Ročně utratím 1860 XNUMX rublů za brambory v průměru mezi těmito cenami. Prostě.

Stojí to za tu bolest? Dej mi své výdaje.

Konstrukce a dokončovací práce. fasády. USP. Design. Technický dozor. Vývoj GOST, SP, technická dokumentace.

pouze

15.10.2007 ve 06:25:38

Gennady napsal: Doporučuji sehnat zeleninu z Auchanu nebo METRO,

Můj přítel už má zeleninu, nechápeš? A úkolem je zachovat je.

Gennady napsal: cestování do dače je dražší než nákup potravin v obchodě po celý rok.

U vás to možné je, ale ostatním zeleninu prostě donesou třeba rodiče. Pro koho to zase není dřina s výlety do země, ale příjemný koníček. Jsou tedy různé situace.

ConstaTim

15.10.2007 ve 08:23:46

Gennady napsal: Stojí to za tu bolest? Dej mi své výdaje.

Je těžké argumentovat, téměř vždy je produkce země pěstovaná v malých množstvích, s přihlédnutím k souvisejícím nákladům, dražší než průmyslová produkce. Ale průmyslový druh není vždy k jídlu :) No, plastová rajčata a lisované ředkvičky nejdou krkem. A pokud nepůjdete do Auchanu, ale do nějakého ABC of Taste, kde prodávají bio zeleninu (tedy takovou jako z dači), tak si myslím, že se vaše výpočty značně upraví. Není to jako řídit – nosit zeleninu pěšky z chaty – a stále to bude výnosnější. Člověk je prostě to, co jí.

VTB!

15.10.2007 ve 10:47:55

Yasny Sokol napsal: Víko je s největší pravděpodobností nahoře

Doporučuji posunout víko dolů. 🙂

host

18.10.2007 ve 22:02:42

Přátelé, co si myslíte o této možnosti? Na balkoně je umístěna stará lednička (nezapíná se). Ve spodní části (tam, kde jsou krabice na ovoce) je instalován ventilátor (jako chladič od procesoru), můžete nainstalovat i žárovku napájenou termostatem (ale vzhledem k tomu, že lednice má tepelnou izolaci, nemusí to být nutné, i když Pochybuji) a nahoře jsou krabice s bramborami. Co si o této možnosti myslíte? Bude to fungovat?

DiVO

19.10.2007 ve 10:26:35

GekaBU napsal: Víko je lepší vyrobit bez pantů, ale jednoduše jej zasuňte těsně.

Pokud je víko poměrně velké, bez pantů může být IMHO trochu obtížné zvednout a hlavně zavřít a těsnění se může poškodit.

Sám si chci udělat sklepní box na švy a jablka na nezateplený zasklený balkon 4m2. Navrhuji udělat toto: postavit na balkoně něco jako pódium ~35 cm vysoké, aby při sezení na židli byl parapet ve výšce pasu, postavit tam stůl a židle a pod podlahou udělat „sklep“. Objem tohoto „sklepa“ je cca 1300x800x250mm (výška 3L plechovky je 24cm), 800mm je vzdálenost mezi poleny v místě jejího umístění. Podlaha pódia (a tedy víko „sklepu“) je 35-40mm deska s perem a drážkou. Podél stěn boxu, na víku dole a na betonové podlaze balkonu je 35mm pěnový polystyren, na něm deskový elektrický ohřívač, nahoře s mezerou 5m překližka, na které budou plechovky a krabice s jablky umístěna a těsnění po obvodu víka. V přilehlé „přihrádce“ pódia je kompresor ze staré lednice s chladičem a ve „sklepu“ na jedné z bočních stěn jsou chladicí trubice ze stejné lednice. Víko je výklopné, bez madla (aby nevyčnívalo uprostřed podlahy), s automatickou pružinovou západkou, která se otevírá z pedálu u stěny balkonu, odpružená dvěma vinutými pružinami tak, aby po uvolnění západky se zvedne několik centimetrů nad podlahu (zavře se přišlápnutím nohy na víko) . Teplota v režimu chlazení v létě je udržována relé ze stejné staré chladničky. V zimě elektrický ohřívač. Regulace teploty bezdrátovým senzorem z domácí meteostanice.

Dodatečné náklady (mimo pódium, které bude ještě postaveno):

• dvě desky pěnového polystyrenu 2000x1000x35mm,
  • gumové těsnění 4,5m,
  • dva dveřní panty,
  • zámek kapoty Zhiguli (vyjmu ho z opuštěného auta),
  • dvě pružiny (ale jednu vezmu zdarma),
  • senzor pro meteostanici.
    No, moje vlastní práce.

  Je tam deskový elektrický ohřívač 400x600mm (byl dán jako dárek, když jsem kdysi dávno koupil pračku, ale nebylo kam dát). Je zde i stará funkční lednice (byla by škoda ji vyhodit). Dali mi také domácí meteostanici (se čtyřmi kanály).

  Co si o tom nápadu myslíte? Co dalšího je třeba zvážit? Není tloušťka pěny příliš malá?

  

  

  Brambory jsou oblíbeným produktem, který se neustále používá. Kupovat to pořád dokola není moc výhodné. Brambory v obchodech jsou často shnilé nebo zmrzlé. Snaží se ji proto vypěstovat sami nebo nakoupí značné množství a uskladní. Vzhledem k tomu, že brambory vyžadují speciální skladovací podmínky a spoustu volného prostoru, majitelé bytů se zajímají o to, jak skladovat brambory na balkoně v zimě. Balkonový prostor se tradičně používá pro ukládání věcí a zásob;

  

  Rýže. 1 Box na uskladnění brambor na balkóně v zimě

  Podmínky skladování brambor a jejich příprava

  Aby brambory během skladování neztratily své vlastnosti, je třeba dodržovat určitá pravidla. Teplota se udržuje na úrovni dvou až šesti stupňů Celsia s možným krátkodobým poklesem na nulu nebo minus jedna. Při nízkých teplotách a jejich delším působení brambory zmrznou. Ztratí chuť, zesládne a začne hnít.

  Vysoké teploty blízké pokojové nejsou hlízám brambor prospěšné. Vysychají, ochabují a jsou vrásčité a mohou vyrašit.

  

  Rýže. 2 Za jakých podmínek by se měla zelenina skladovat na balkoně?

  Pro skladování brambor na balkoně zajistěte ochranu před světlem, přírodním i umělým. Na světle hlízy zezelenají a hromadí se v nich látka solanin, která může způsobit otravu.

  Skladovací nádoba a prostor musí být odvětrávány. Stagnující vzduch a vysoká vlhkost povedou k hnilobě brambor, výskytu plísní a škůdců.

  Před uložením hlíz je třeba je připravit. Suší se a třídí.

  Ke skladování se ukládají celé, nepoškozené hlízy bez známek hniloby.

  Způsoby skladování brambor na balkoně

  V městském bytě je optimálním místem pro skladování brambor balkon. Tato místnost je docela chladná a dobře větraná. Počítá se ale i s teplotními výkyvy. Na neizolovaném balkoně se teplota v zimě příliš neliší od teploty na ulici. Pro takové podmínky je vyžadováno speciální topné zařízení. Pokud je balkon izolován, ale není dodatečně vytápěn, je zapotřebí tepelně izolovaný box. Vyrobit na balkoně izolovaný truhlík na zeleninu není nic složitého. Brambory ochrání před krátkodobými poklesy teplot.

  

  Rýže. 3 Zásuvka pro skladování zeleniny na balkoně

  Brambory je nejvýhodnější skladovat na vyhřívaném balkoně – stačí obyčejný truhlík. Je potřeba zajistit, aby teplota nestoupala příliš vysoko a pravidelně větrat.

  Tepelné nádoby pro skladování zeleniny

  Vhodnější je brambory skladovat v zimě na nezatepleném nebo nevytápěném balkoně ve speciálním sklepě. Toto je název pro flexibilní a tuhé termonádoby.

  Jedná se o tepelně izolované kontejnery vybavené teplotními čidly a topným systémem. Jsou schopny udržet teploty nad nulou, i když je venku teplota čtyřicet stupňů pod nulou. Proto je nutné elektrické připojení.

  

  Rýže. 4 Skladování brambor na balkoně ve flexibilních termonádobách

  Ohebné termonádoby jsou vyrobeny z textilií a pevné z tvrdých materiálů. Nákupem termonádob odstraníte mnoho problémů spojených se skladováním zeleniny. Hlavní nevýhodou takových zařízení je jejich vysoká cena, takže majitelé balkonů se snaží uspořádat balkonové skladování pomocí vlastní síly a dostupných materiálů.

  

  Rýže. 5 Skladování brambor na balkóně v termonádobě

  Vyhřívaný box

  Namísto zakoupených termonádob si můžete vyrobit vyhřívaný box vlastníma rukama. Chcete-li to provést, vezměte nádobu požadované velikosti nebo ji vyrobte ze šrotu. Povrchy jsou tepelně izolovány pěnovým plastem. Můžete zvolit jinou vhodnou izolaci.

  

  Rýže. 6 Zimní úložný box na brambory

  K vytápění se používají elektrické žárovky. Může to být několik žárovek s nízkým výkonem, například 15 wattů nebo několik výkonnějších. První možnost je pohodlnější, protože snadněji regulovat teplotu. V závislosti na vnějších podmínkách nelze rozsvítit všechny lampy, ale pouze jejich část.

  Vzhledem k tomu, že při takovém ohřevu je osvětlen i prostor truhlíku, je nutné chránit brambory před světlem. K tomu jsou lampy umístěny v potrubí nebo jsou hlízy pokryty neprůhledným tmavým materiálem. Pokud není ochrana před světlem, hlízy zezelenají.

  

  Rýže. 7 Bramborák na balkóně

  Další možností vytápění je použití fénu. V tomto případě je uvnitř krabice položena plastová trubka s otvory. Bude jím procházet teplý vzduch dodávaný fénem.

  

  Rýže. 8 Schéma krabice na balkon s vlastními rukama, vyhřívané fénem

  Aby se topení zapnulo automaticky, budete potřebovat tepelné relé. Vytápění však můžete zapnout a vypnout ručně na základě údajů na teploměru.

  Izolovaná krabice

  Pokud je balkon izolován, ale není tam žádné topení, pak stojí za to vybavit izolované boxy pro skladování brambor. K tomu je truhla vyrobena z desek nebo překližky. Všechny spoje jsou provedeny co nejtěsněji. Uvnitř je umístěna vrstva izolace a poté pokryta vrstvou překližky nebo desek, čímž vznikne krabice v krabici. Víko je také izolované. Nezapomeňte zajistit otvory pro ventilaci.

  

  Rýže. 9 Skladování zeleniny na balkóně v izolovaném boxu

  Kromě průmyslové izolace lze piliny použít jako tepelnou izolaci. Nalévají se do mezery mezi vnější a vnitřní krabicí. V krabici izolované pilinami brambory nezmrznou ani při minus patnácti stupních.

  Stará lednice se také používá jako izolovaný sklad. Chladničky jsou účinně izolované, takže vnitřní teplota zůstává konstantní. Pro skladování brambor je chladnička umístěna vodorovně tak, aby dvířka byla nahoře.

  Pokud je balkon izolovaný a vyhřívaný, pak je odpověď na otázku, jak skladovat brambory, jednoduchá. Může být uložen v dřevěných krabicích. Teplota na balkoně by měla být nízká, brambory tak neochabnou.

  

  Rýže. 10 Krabice na brambory k uskladnění na balkóně

  Musíte zjistit, jak vyrobit krabici, najít vhodný diagram. Při výrobě nezapomeňte na ventilaci. Připravené brambory se vloží do vyrobené krabice. Pravidelně se míchá a třídí, aby se efektivněji zachovaly zásoby.

  Vybereme okna
  za 1 minutu a
  spočítáme Online

  

  

  Stáhnout propagační
  ceník na 1 kliknutí