Jaká by měla být teplota ve skleníku?

Kromě toho, že jsou rajčata chutná, jsou i zdraví prospěšná, protože. obsahují velké množství živin jako je sacharóza, karoten, minerální soli, aromatické látky, ale i kyseliny: askorbová, jablečná, citrónová. Na obsah výše uvedených látek v rajčeti má velký vliv způsob pěstování (skleník, pařeniště, volná plocha), zálivka, agrochemie a agrotechnika a povětrnostní podmínky.

V tomto článku se zastavíme a povíme si podrobněji o teplotě příznivé pro rajčata.

Rajčata jsou jednoleté rostliny, ale pokud jsou chráněny před nízkými teplotami, mohou růst a plodit déle než jeden rok. Mimochodem, rajčata jsou plodem rajčete, nikoli rostliny samotné.

Odrůdy rajčat se liší podle stupně větvení, existují jak slabě větvené, tak větvení silněji. Rajčata se opylují většinou sama, ale někdy se na opylování podílí létající hmyz, jako jsou čmeláci. Za oblačného počasí nebo nízkých teplot vzduchu se květy rajčat prakticky neopylují. Při vysokých teplotách vzduchu (více než +30°C) se pyl některých odrůd rajčat stává sterilním. Také hnojení rostlin je při špatném vývoji květu značně komplikované, nevyvinutí je často způsobeno nedostatkem potřebného množství světla, zvýšenou teplotou prostředí a velkým množstvím výživy dusíkem.

Pro normální vývoj rostlin v noci by se teplota měla udržovat přibližně na +15°C, to platí pro měsíc únor. Od začátku března do dubna je nutné přivést na +18°C, přestože půda by měla mít cca +16°C. A i když je tento teplotní režim dodržován, bohatá výživa dusíkem v některých případech způsobuje špatný vývoj květů a snižuje schopnost hnojení. Proto až do nasazení prvních plodů byste neměli aplikovat velké množství dusíkatých hnojiv.

V závislosti na fázi růstu jsou pro vývoj rajčat vyžadovány různé podmínky. Obecně platí, že rajčata jsou schopna se vyvíjet a plodit s dlouhými 10hodinovými denními hodinami. Sazenice však vyžadují krátké denní světlo, protože. Většina odrůd má negativní vztah k nepřetržitému dennímu světlu, a proto je výnos značně snížen. Aby se sklizeň začala brzy, v prvních 12-10 dnech během dne je nutné udržovat teplotu nad nocí (v noci + 15-XNUMX ° C).

Aby semena příznivě klíčila, je třeba udržovat teplotu na +22-25°C, při +13-15°C semena klíčí špatně a trvá déle, než je nutné. Po vzejití sazenic je třeba snížit teplotu na 2-3 dny přes den na +10-15°C, v noci na +6-10°C. Tím vytvoříte příznivější podmínky pro vývoj kořenů a ochráníte sazenice před vytažením.

Přes den 22-25°C a v noci 16-18°C – to je optimální teplota pro normální vývoj rajčat a jejich plodování. Teplota vzduchu v noci by neměla klesnout pod +12°C. Během dne se při teplotách pod +15°C kvetení velmi zpomalí, ale pokud je teplota vzduchu pod +11°C, růst rostlin se zpomalí a při delším trvání i zastaví.

Při teplotách těsně pod 0°C začínají odumírat květy, při nižších odumírají listy a stonky. Mladé rostliny snáze snášejí krátké mrazíky. Existují odrůdy, které snesou lehké a krátkodobé mrazy bez větru (3-5°C pod nulou)

Navzdory tomu je možné zvýšit „mrazuvzdornost“ rajčat, k tomu je třeba nabobtnalá semena ztvrdit při teplotě -2+2 °C nebo je zasít do volné půdy.

K ochraně rajčat před mrazem můžete použít některé tradiční metody:

• papírová čepice,
• dvoukřídlé rámy,
• syntetický film (doporučuje se zakrýt horní část lehkým hadříkem),
• rohože (podél řad rajčat nebo záhonů je předem umístěna přepravka).

Během kvetení (i rašení) jsou nízké teploty vzduchu, přibližně pod +9°C, velmi nebezpečné, protože V této době se mění metabolismus rajčat a stávají se méně mrazuvzdornými.

Jak již bylo zmíněno dříve, rajčata také negativně reagují na příliš vysoké teploty. Již jsme zmínili, že pyl ztrácí své potřebné vlastnosti při +30°C. Pokud při nízké vlhkosti vzduchu zůstane teplota vzduchu nad +30 ° C po dobu 4-5 hodin, pak začnou odumírat rané odrůdy rajčat a v některých oblastech Ruska (jih, Dolní Volha) se začne vyvíjet choroba stolbur .

Dlouhotrvající teplo nad +34°C vede k popálení a vadnutí rostlin, zvláště pokud teplo přichází bezprostředně po chladném (včetně deštivého) počasí.

Skleník pomůže udržet příznivé a optimální teploty v různých fázích vývoje rajčat. Jednoduchý polykarbonátový skleník však nebude schopen rostliny před silnými a nepříznivými teplotami ochránit. Brzy na jaře, aby se ve skleníku udrželo tepleji, když je venku zima, jsou zapotřebí ohřívače nebo alespoň některé tradiční metody, které byly zmíněny dříve.

Také v teplém a horkém počasí v létě musíte pečlivě sledovat, zda teplota ve skleníku není příliš vysoká, proto se spolu se skleníkem objednávají další okna. Protože Polykarbonátové skleníky jsou standardně vybaveny pouze dvěma průduchy ve dveřích, ale pořízení skleníku s dalšími průduchy, které se instalují z boku, je zcela oprávněnou akcí.

Pokud se díky tomu, že nejste neustále v blízkosti skleníku, tzn. skleníku na venkově, ale bydlíte ve městě a přijedete jen na víkend, pak je lepší koupit nebo objednat automatický otvírák na průduchy, který v závislosti na teplotě uvnitř skleníku otevře nebo zavře průduchy bez vaši účast. Takže když je teplota vysoká, otvírač automaticky zvedne okno, a když teplota klesne, okno se zavře.

Polykarbonátové skleníky

• Klenutý:
• Volzhskaya Standard
• Volžská Optima
• Volzhskaya Posílena
• Volzhskaya Premium
• ve tvaru slzy:
• Volžská kapka
• Volžská kupole
• Podle Mittleidera:
• Volžská podle Mitlidera
• Štít:
• Volžský dům
• Volžský dům
  s otevírací střechou
• skleníky:
• skleník “Volzhanka”
• Farmářské skleníky vyrobené z polykarbonátu
• Farma 5 m
• Farma 6 m
• Farma 7.5 m
• Farmářské skleníky na míru
• Pro vlastní velikosti:
• Zahradní skleníky na míru

V uzavřené půdě je pro růst jakékoli odrůdy rajčat spolu se zaléváním a zálivkou důležité dodržovat teplotní režim. Rajčata produkují ve skleníku bohatou úrodu, pokud dostávají dostatek slunečního světla, čerstvého vzduchu, živin, vlhkosti z půdy a tepla. Pokud je některý z těchto faktorů porušen, vegetace selhává, plodování se zastaví.

Proč regulovat teplotu?

Jakákoli zeleninová plodina, včetně rajčat, úspěšně roste a nese ovoce, pokud je pro ni dodržován specifický teplotní režim. Například okurky a rajčata nejsou vysazeny ve stejném skleníku, vyžadují různé podmínky pěstování. Rajčata je třeba častěji větrat, pravidelně snižovat vlhkost, zatímco okurky mají rády i mírné teplo.

Rajčata jsou teplomilná rostlina, bojí se teplot pod 17 stupňů Celsia, proto při využití skleníku pro skupinu zeleniny jsou výsadby od sebe odděleny přepážkou a snaží se zachovat vlastní režim pro všechny plodiny. Pokud je úroveň tepla pro rostlinu nevhodná, pohyb šťáv se zpomaluje a životně důležitá aktivita postupně ustává.

Je důležité si uvědomit, že pro určité fáze života rostliny jsou vyžadovány různé teploty a vlhkost, například pro klíčení semen rajčat je vzduch udržován ne nižší než + 22 a ne vyšší než + 24–25 stupňů Celsia. Ale týden po výsadbě do země začnou sazenice tvrdnout a teplota ve skleníku se postupně snižuje na + 16–18 stupňů.

Optimální vlhkost pro skleník s rajčaty by měla být udržována na 60–70 %. +10 stupňů Celsia, níže povede k pomalejšímu vstřebávání živin kořeny a hladovění fosforem. U vzduchu se režim upravuje v závislosti na fázi růstu rostliny, počasí a zemědělské technologii.

V případě, že není dostatek tepla, růst se zpomalí, rostlina jakoby „usne“. Při přebytku tepla naopak dochází k rychlému růstu zeleného olistění a bočních výhonů, zatímco plody a kořeny trpí, dostávají mnohem méně živin, než potřebují. Rajčata přitom zůstávají malá, suchá, hutná a chuťově nesladká.

Přerostlé olistění blokuje sluneční záření, dochází ke zvýšené transpiraci (vypařování) vlhkosti z povrchu rostlinných částí, zvyšuje se vlhkost ve skleníku. Nadměrná vzdušná vlhkost stimuluje růst chorob semenáčků s šedou hnilobou, plísní, fuzárií a dalšími.

Horké mikroklima ve skleníku vede k tomu, že se fotosyntéza v listech rajčat zastaví. Rajčata nemají dostatek vláhy pro růst, zatímco listy se svrašťují a žloutnou a kořeny zasychají. V horku se růst rajčete úplně zastaví.

Optimální režim

Pro pěstování rajčat ve skleníku je teplota řízena během celého vegetačního období: během klíčení semen, zakořeňování řízků, růstu sazenic a zejména ve fázi plodování.

Způsob, jak včas kontrolovat teplotu ve skleníku, je nainstalovat 3-4 teploměry dovnitř a 1-2 venku. Uvnitř skleníku je jeden upevněn na úrovni země, druhý je přibližně uprostřed délky stonku ve výšce 1,2–1,5 metru, třetí je přímo pod hřebenem nebo obloukem. Pokud je skleník velký, pak jsou teploměry rozmístěny mezi sebou podél řad výsadeb.

Vnější teploměry jsou upevněny na úrovni půdy a ve výšce 1,5 metru. Tímto způsobem se ve všech částech skleníku shromažďují údaje o průměrných teplotách během dne a rychle se reguluje teplota a vlhkost. +50-60 stupňů Celsia. Přebytečné teplo se odvádí větráním skleníku a nedostatek se odstraňuje dodatečným ohřevem půdy nebo vzduchu.

Teplota vzduchu ve skleníku během růstu sazenic rajčat by neměla být nižší než + 20 + 22, když je slunečno. Je-li počasí zataženo, je průměr +18+19 považován za normální. Než rajče rozkvete, je noční teplota ve skleníku nastavena na 16–17 stupňů Celsia. Během kvetení je důležité nesnižovat teplo vzduchu v noci pod +14–16 a přes den ho udržovat na průměrné úrovni +26+32.

Rajčata jsou extrémně citlivá na sebemenší změny teplot a především na hraniční hodnoty, například pokles tepla pod průměr zastaví tvorbu poupat. Růst rostlin o +10 stupňů se úplně zastaví a zemřou.

Pokud je ve skleníku nastavena teplota + 36-40 stupňů Celsia a vyšší, pak je smrt rostlin z tepla nevyhnutelná, zejména po dlouhou dobu při 100% vlhkosti. Vyžaduje se větrání otevřením oken, štítů, střechy, pokud to konstrukce skleníku umožňuje. Důležité je vrátit vlhkost vzduchu do konce vegetačního období na úroveň maximálně 65 % a půdy -80 %.

První plody musí být odstraněny okamžitě, v tomto případě se další budou sypat rychleji. Současně se stabilizuje ohřev vzduchu na + 16 + 17 stupňů Celsia. To je nezbytné pro zpomalení růstu zeleného listí, výhonků a zvýšení plnění plodů.

Vzdálenost mezi rostlinami by měla umožnit vzduch volně cirkulovat a přijímat sluneční světlo. Jak daleko od sebe by měly být sazenice zasazeny, závisí na druhu rajčat. Vzhledem k tomu, že v interiéru se pěstují převážně neurčité odrůdy bez omezení růstu, udržuje se vzdálenost mezi výsadbami 50–60 cm, pro standardní a determinované odrůdy je vhodný šachovnicový vzor výsadby, přičemž vzdálenost mezi rostlinami je asi 25 cm a rozteč řádků je 45–50 cm.

Zahradníci často pěstují vysoké rostliny ne v jednom stonku, ale ve dvou nebo dokonce třech, takže nedochází k zahušťování listů, rajčata se vysazují ve vzdálenosti 65-70 cm.

Způsoby regulace

Povětrnostní podmínky nutí zahrádkáře být neustále ve střehu, zejména na jaře a na podzim, kdy může vlivem mrazu dojít k náhlým poklesům venkovní teploty.

Způsoby regulace vlhkosti a tepla závisí na materiálu skleníku. Ve skleníku, když se fólie jednoduše natáhne přes oblouky rámu, se odvětrá tak, že se fólie stočí od konců nahoru a tam se zafixuje. V případě, že je skleník stacionární, rámový, vyrobený z komůrkového polykarbonátu nebo skla, musí být do něj namontovány průduchy z protilehlých stran a v horní části skleníku.

Mezi dlouho zavedené metody, které zvyšují teplotu ve skleníku, patří:

• Pokud je skleník film, pomůže namontovaná další vrstva filmu. Vytvoří vzduchový polštář, který zpomalí přenos tepla.
• Pro období mrazů je uvnitř instalován další pseudoskleník přímo nad samotnými rostlinami. Sekundární skleník lze natáhnout přes dočasnou základnu, například drátěnou nebo výztužnou klec. V takovém úkrytu zůstane omezené množství vzduchu a ten zadrží rostlinám potřebné teplo. Když hrozba mrazu odejde, je nutné druhý skleník odstranit, jinak budou rostliny uvnitř velmi horké a rychle zemřou.
• Způsob, jak zvýšit teplotu pro půdu, je překrýt ji tmavou fólií nebo speciální krycí agrotechnickou prodyšnou hmotou – spunbondem.
• Nízký a malý skleník je pokryt rohoží, hadrovým materiálem.
• K udržení tepla také pomáhá dodatečné zalévání večer před lehkým mrazem. Vzniklý zvýšený kondenzát na stěnách sníží prostup tepla, teprve pak je nutné povinné větrání během dne.

Pokud se na fólii nebo skle vytvořilo velké množství kondenzátu, vyteče, měli byste okamžitě otevřít větrací otvory pro ventilaci. Vlhkost pod filmem může někdy dosáhnout 85-100%.

Způsoby, jak snížit teplotu v uzavřené půdě při pěstování rajčat, jsou následující:

• Vnitřní stranu stěny skleníku pokryjte křídovým roztokem na 10 litrů vody 200-500 gramů křídy s mlékem. Po ohrožení teplem se vrstva smyje.
• Maximálním otevřením čelních ploch dosáhnou průvanu a poklesu tepla v krátké době o 8–10 stupňů.
• Pomáhá vydatné zalévání půdy ráno.

Rajčata by se neměla zalévat na listy, protože to podporuje popáleniny a nemoci.

Je důležité si uvědomit, že skleník nelze stavět příliš dlouho. Optimální velikosti jsou 3*4, 3*5,3*6 m. Všechny odrůdy skleníkových rajčat se nebojí průvanu, větrání jim přináší čerstvý vzduch a zvyšuje opylení. Jsou nebezpečnější z horka a náhlých mrazů.

Automatická regulace

Hodně pozornosti a času je věnováno udržování teplotního a režimu výměny vzduchu při pěstování rajčat. Je těžké ručně regulovat i malý venkovský skleník, počasí se během dne rychle mění a musíte bydlet blízko skleníku, a to není vždy možné. Mnoho zahradníků proto instaluje automatickou regulaci. Mechanismy, kterými dochází k „otevření-zavření“ příček, jsou:

• těkavé, to znamená, že pracují z elektrické sítě;
• autonomní, pracující na principu ohřevu vzduchu.

Automatická zařízení jsou dražší než autonomní, ale zároveň rychleji reagují na změny povětrnostních podmínek, jsou vybavena časovačem a umožňují vám jej po nastavení režimu dlouho udržet. Pokud existuje několik skleníků nebo celá skleníková ekonomika, pak je automatický mechanismus pro regulaci teploty vzduchu uvnitř nepostradatelný.

Závěr

Udržování „oblíbené“ teploty pro rajčata, provozní regulace během vegetačního období pomůže zachovat úrodu, zvýší počet plodů rajčat odstraněných z každého keře.