Jakou noční teplotu papriky potřebují?
V různých publikacích je tento režim pro dospělé rostliny interpretován s nepatrnými rozdíly, ale +18 je považováno za optimální. +25°С. Pokud je po výsadbě rostlin teplota vzduchu +8. +10°C, pak se jejich růst zastaví, opadnou květy; při teplotě vzduchu +12. +13°C rostou pomalu, ale. Před začátkem plodování za jasného slunečného dne je nutné udržovat teplotu +24. +28°С. Za oblačného počasí snižte na +20. +22 ° C a v noci – až +17. +19°С.
Když začíná plodit za slunečného dne, pepř potřebuje teplotu +24. +30°C, za oblačného počasí +20. +22°С, v noci +18. +20°С. Pokud jsou tyto požadavky splněny, pak bychom my seveřané neměli papriku vůbec pěstovat. Naučili se však dosahovat výnosů 10-12 kg/m² pomocí biopaliva, a to nejen v technické zralosti, ale také v biologické zralosti.
V praxi papriky ukázaly, že mohou růst a přinášet ovoce při nižších teplotách. V našich bažinách jsou noci chladné. Během léta jsou 2-3 teplé noci a obvykle je +11. +12°C, ale ve skleníku v takovou noc je o dva stupně tepleji. Biopalivo šetří, tzn. kořeny papriček jsou teplé, ale i to v květnu při déletrvajících mrazech (deště a sněžení) odumírají, teplota půdy v kritických dnech klesá až k +10°C. Pak se musíte bát, protože pod skleníkem je blízká spodní voda a prudké deště způsobují její stoupání ještě výš, a proto biopalivo zhasíná. Ale přesto za 15 let práce s paprikou neuhynula ani jedna rostlina.
Pravděpodobně má vliv otužování semen a sazenic. A aby paprikám nepadaly květy a vaječníky, zatěžuji rostlinu méně. Za zataženého deštivého počasí otevřu dveře ve skleníku, čímž snížím teplotu na +18°C. Dva teploměry poblíž paprik jsou v zemi a třetí je v horní části skleníku. Zacházet s rostlinami vás naučí pouze teploměr. Někteří zahrádkáři skleníky za oblačného počasí vůbec neotevírají. To je chyba.
Uvolnění
Po každé zálivce uvolněte půdu v blízkosti rostlin. Kypření by mělo být mělké, protože kořenový systém pepře není příliš hluboký a málo výkonný. V jižních oblastech, v otevřeném terénu, zahradníci zalévají papriky mezi řádky a uvolňují půdu malým kopcem. V severních oblastech to není nutné, protože jakékoli kopcovití způsobuje tvorbu nových kořenů, čímž zpomaluje růst a vývoj rostliny. A pro nás se počítá každý teplý den. Proto provádíme pouze mělké kypření. Po uzavření korunek (když se na papriky podíváte seshora, zdá se, že se navzájem dotýkají), je uvolnění velmi mělké – 1-1,5 cm, jen je potřeba kůrku trochu oklepat. Je velmi užitečné přidat čerstvou zeminu 1-2krát během léta, pokud jsou kořeny odhaleny. Tato práce je ale velmi pracná a ne každý ji zvládne.
Praxe ukázala, že to nemusíte přidávat; nic zlého se nestane, plodí dobře i bez přihnojování. Časté hnojení kejdou zanechává zejména na hlinité půdě hustou krustu a lehké kypření příliš nepomáhá. V takové situaci můžete mezi rostliny udělat vidlemi vpichy do celé hloubky jejich rohů, aby se papriky pod kůrkou neudusily.
Formování papriky
Před mnoha lety, kdy ještě nebyly hybridy, autor O.A., známý všem zahradníkům. Ganichkina navrhla tvořit odrůdy takto: když rostlina vyroste 20-25 cm, odřízněte samotný vrchol. Pak se nevlastní děti probudí a začnou růst. Spodní by měly být odstraněny a horních 3-5 by měly být ponechány. Počet nevlastních synů závisí na krmné ploše, tzn. vzdálenosti mezi rostlinami. Tuto techniku lze použít, pokud se rostlina během přepravy sazenic zlomí.
Není třeba to vyhazovat, probuzené nevlastní děti přinesou stejnou úrodu, jen později. To jsem vyzkoušel v praxi. V dnešní době je většina hybridů vysoce rozvětvená, takže pro získání plné sklizně v biologické zralosti je třeba papriky tvarovat. Pokud zahradník nemá čas strávit dlouhou dobu na formaci, nemusíte to dělat, ale jednoduše sázejte papriky méně často, tj. poskytněte větší vzdálenost mezi rostlinami než já, ale ujistěte se, že stále provádíte následující operace:
1. Odstraňte neplodné boční výhonky. Můžete je vidět, když se podíváte pozorně. Nemají poupata ani květy. Navíc se snaží růst uvnitř koruny a zahušťovat ji. Na jihu, na otevřeném prostranství, jsem je nevylomil; zdálo se, že zachránily zrnka pepře před spálením sluncem. A v našich severních zahradách zachytíme každý sluneční paprsek.
2. Po uzavření korunky odstraňte listy podél centrálního výhonu až k vidlici. Najednou musíte z rostliny odstranit 2-3 listy. Po několika dnech – další 2-3 listy atd.
2. Soustavně odstraňujte nevlastní syny na centrálním výhonu až k vidlici, ale také ne všechny najednou.
Tvarováním rostlin reguluji sklizeň. Když to trochu zatížím, dostanu brzkou sklizeň v biologické zralosti. Pokud potřebuji získat papriky později, vyvíjím na rostlinu větší tlak. Například: Indalo F1 – dal zátěž dvou plodů na rostlinu, tzn. Když byly dobře podvázány, odstranila jsem zbývající vaječníky. Tyto dvě papriky vážily v biologické zralosti 800 g (500 g a 300 g). Nedaleko byla stejná jiná rostlina – měla tři výhony a náklad 15 plodů, ale v té době byly ještě v technické zralosti a malé, jejich celková hmotnost byla 1 kg 400 g.
Zvažme několik možností formování, na kterých závisí nejen sklizeň, ale také celá výsadba. Paprika nejprve roste jako jeden výhon. Pak se začne větvit. Na rozcestí, tzn. ve větvi se získají dva nebo tři výhonky.
1. Pokud je sazenic málo, můžete rostlinu zformovat do tří výhonků, každý z nich přivázat samostatným provázkem ke mříži nebo ke kůlu. Zvětšete vzdálenost mezi rostlinami.
2. Nejčastěji se tvoří do dvou výhonků, třetí je nutné odříznout. Pokud je zemědělská technika na vysoké úrovni a krmná plocha je dostatečná, pak lze na třetím výhonu ponechat 1 plod a 1 list a zbytek třetího výhonu odstranit. Ale pokud je to trochu přeplněné a jaro je zakalené, pak je lepší úplně odstranit třetí výhonek. Někdy nechám 1 plod na třetím výhonu, ale pokaždé se přesvědčím, že to není potřeba. Za prvé, zmenšuji vzdálenost mezi rostlinami, a za druhé, tři velké plody jsou svázány na stejné úrovni na vidličku, pak jsou přeplněné, v důsledku toho se vždy jedna paprika ukáže jako ohnutá, křivá. Ponecháváme proto dva výhony – to je kostra rostliny, každý z nich je přivázán provázkem ke mříži nebo ke kůlu.
3. Pokud je sazenic hodně a je vám líto je dát pryč, pak lze rostlinu zformovat do jednoho výhonu a zbytek vyříznout. Zvyšte hustotu výsadby 1,5-2krát. Tuto metodu používají někteří zahradníci v některých evropských zemích. Sklizeň se neztratí, jen se s ní pohodlně pracuje. V takových případech je nutné přepočítat na 1m, abychom přesněji věděli, kolik vody a kolik hnojiva je potřeba. Založení jednoho výhonu jsem zatím nezkoušel, ale tuto sezónu se o to pokusím a spočítám výnos, tzn. Porovnám pěstování v jednom výhonu a ve dvou výhonech.
Jak se tvoří sklizeň na opuštěných výhonech? Kosterní stonky se začnou s růstem dále větvit. A při každém dalším rozvětvení je potřeba nejsilnější výhon ponechat jako pokračovací výhon a slabý zaštípnout do 1 plodu a 1 listu. V samotné vidlici se vytvoří velký květ a vyvine se z něj dobrý plod.
Nejjednodušší je ponechat 1 plod, 1 list a pokračovací výhon ve vidličce a slabý výhonek s malou kytičkou úplně vyříznout. Tato formovací možnost (ponechat pouze velký květ a vystřihnout malé) je dobrá v chladném, zamračeném létě, kdy dochází k narušení hnojení, takže může být rostlina méně stresována, tzn. počet plodů bude menší, ale budou velké a rychleji dozrávají. Na výhonku velkoplodých paprik se snažím ponechat velký květ a vykrajuji malé.
V nízkých sklenících nejsou žádné mříže, takže mezi dvě rostliny je vražen kůl (ne malá tyčinka nebo kolík). Výhonky se nejprve svážou provázkem a poté se připevní na kůl.
Papriky kyticového typu (Dobrynya Nikitich, Medvídek Pú) není nutné vyvazovat, jsou nízké a nevětví se. Ale když nasadí na vrchol 7-9 plodů, musíte je svázat, protože se silně ohýbají na jednu stranu a vytahují kořeny. Tyto typy používám jako tmely v blízkosti samotného skla. Plodí začátkem července, pak je vylamuji a odstraňuji. Je pravda, že rostliny odrůdy Dobrynya Nikitich mohou být ponechány pro druhou sklizeň.
Sklízím z vrcholu začátkem července, zbavuji ho přebytečných listů a brzy má velké květy po celém výhonu. Před naložením plodu jsem odstranil listy podél výhonu, stonek byl holý. A v bývalých paždích listů se objevují květy. Snažil jsem se omezit počet květů, aby nebyly žádné další plody, ale nejde to, výhonek je tak hustě pokrytý květy. Samotné rostliny pak shazují přebytečné květy a vaječníky.
Odběr ovoce
Mnoho zahrádkářů sklízí plody v technické zralosti, aby získali větší úrodu, a poté je dozrávají uvnitř. Papriky v technické zralosti světle zelené, salátové, žluté, citronové, tzn. světlá, dobrá v technické zralosti. Jedná se o odrůdy a hybridy Tenderness, Dobrynya Nikitich, Kapitoshka, Krepysh, Winnie the Pooh, Yubileiny Semko F1, Katyusha, Alyonushka F1, Yaroslav, Dolphin, Ivolga, Alyosha Popovich, Ermak atd. U odrůd a hybridů, jejichž plody jsou v technické zralosti tmavě zelené, je třeba sklizeň sklízet, když se začnou trochu barvit, na paprikách se objevují světlé tahy nebo červené nebo žluté skvrny. Při dozrávání se takové plody za 2–3 dny zcela vybarví.
L. Klimtseva, zkušený zahradník