Jakou půdu dýně potřebuje?
Rolnická farma “Nyaga v.n.” pěstuje širokou škálu zeleniny včetně dýně. Požádali jsme agronoma z rolnické farmy Nikolaje Chuprinu, aby prozradil některé z metod pěstování dýní používaných na jeho farmě. Sbíráme tipy a tajemství technologie.
– Jak je podle vás správný způsob přípravy půdy pro dýni?
Základní zpracování dýně je stejné jako u ostatních zeleninových rostlin. Po sklizni předchůdce se rostlinné zbytky diskují. To nám umožňuje vyprovokovat růst plevele, jehož sazenice se pak zaorávají.
Hluboká podzimní orba pomáhá akumulovat vlhkost a minerální živiny, snižuje zamoření plodin, vytváří podmínky pro silný rozvoj kořenového systému a účinně bojuje proti škůdcům a chorobám.
Na jaře, když půda dozrává, se pole srovnává branami, což pomáhá snížit odpařování vlhkosti. Předseťová kultivace se provádí do hloubky uložení osiva, která závisí na povětrnostních podmínkách, typu půdy a stupni suchosti její vrchní vrstvy.
– Kdy a podle jakého schématu je lepší zasít dýně?
Na Krasnodarském území sejeme obvykle ve třetí desítce dubnových dnů, kdy se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 12–14 °C. Schéma setí závisí na biologických vlastnostech pěstovaných odrůd dýně a hybridů. Vyséváme například do vzoru 1,4 × 0,7-1 m, stejně jako 2,1 × 0,7-1 m. Vzhledem k dobrému potenciálu půdní úrodnosti však vyséváme dýně do vzoru 2,1 × 1 m, při stejné čas S výsevem přidáváme do řádků minerální hnojivo.
– Používáte nějaké speciální techniky, abyste získali co nejlepší sklizeň?
Po výsevu zeminu uválcujeme. Tato zemědělská technika umožňuje získat silné výhonky díky toku vlhkosti přes kapiláry půdy k semenům.
Klíčem k dobré sklizni dýní je udržet plodiny bez plevele.
Proto po výsevu aplikujeme půdní herbicid Dual Gold v dávce 1,3 l/ha a v době vegetace proti proso a štětinatce aplikujeme systémové herbicidy Panther, Miura Hunter (dávka závisí na fázi vývoje plevele ).
Ale na polích, kde jsou trsy bodláku a houštiny svlače polní, je nutné použít ruční odplevelení. Meziřádková ošetření se provádějí podle potřeby, dokud nejsou řádky uzavřeny.
– Čím doporučujete krmit a jak dýni zalévat?
Ve fázi 6-8 listu je nutné přihnojovat azofoskou do hloubky 5-6 cm. Dýňové rostliny mají obrovské povrchy listů, takže potřebují hodně vody.
Navzdory silnému kořenovému systému dýně často trpí nedostatkem vlhkosti, takže zalévání dává dobré výsledky. Jejich počet závisí na počasí. Zaléváme převážně ve fázi 2-3 pravého listu, v době květu a v období růstu plodů pomocí kropící jednotky Kuban.
Závlaha dýně – 200–300 m3 na 1 hektar
Po zavlažování, před uzavřením řádků, je nezapomeňte uvolnit.
– Na jaké nemoci dýně konkrétně můžete upozornit?
Dýně, stejně jako všechny plodiny z čeledi tykvovitých, je postižena houbovými chorobami. V závislosti na povětrnostních podmínkách během vegetačního období je proto nutné plodiny 2-3x ošetřit proti padlí a peronospoře. Navíc při každém ošetření měníme fungicidy a dbáme na dodržování doporučených čekacích lhůt po použití léků.
– Škůdci dýně, kdo to v podstatě je?
Dýním škodí mšice melounové a svilušky. Jejich škodlivost závisí na počasí. Ve vlhkých letech jsou tedy aktivní mšice melounové a v suchých obdobích svilušky. Proto při výskytu těchto škůdců provádíme ošetření schválenými insekticidy.
– Jak sbíráte a skladujete úrodu dýně, protože je důležité zachovat produkt pro prodej?
Plody sklízíme ručně, když dosáhnou fyziologické zralosti. Na plodech je nutné zachovat 2-3 cm dlouhou stopku, bez ní dýně rychle hnijí.
Na prodej jsou plody baleny v síťovaných pytlích o hmotnosti 20-25 kg a pro skladování – v dřevěných nádobách. Dýně jsou skladovány v místnosti vybavené průtokovou ventilací a topnou jednotkou, která umožňuje udržovat optimální teplotu v chladném počasí (8-10°C a vlhkost 80-85%).
Tím se prodlouží doba prodeje na 3-4 měsíce po sklizni.
Nikolaj Ivanovič Chuprina, agronom ve společnosti Peasant Farming Enterprise Nyaga V.N.
Rozhovor a foto: Elena Al-Shimari
Archivy společnosti “Gavrish”