Jakou půdu potřebuje brusinka?

Sazenice brusinky velkoplodé vyrostou ve stálezelený keř s velkými plody vysokými 10-15 cm, s rozložitými nebo vzpřímenými výhony.

Šíření výhonků, které dosahují 1,5-2,0 metrů, pomáhají rostlině rychle se šířit po zemi. Od druhého roku se na nich objevují vzpřímené výhony dlouhé 5 až 15 cm. Květní poupata jsou umístěna na rovných výhoncích a poskytují bohatou úrodu.

Plody brusinky velké jsou šťavnaté, velké, tmavě červené barvy a mají průměr 1,8-2,2 cm Díky přítomnosti kyseliny benzoové zůstávají bobule dlouho čerstvé.

Opeření

Brusinky jsou cizosprašné, takže výsadba několika odrůd na jednom poli může zvýšit výnosy, ale povede to k nesprávnému třídění.

Místo výsadby

Na tuto věc existují různé názory. Zahradníci, kteří nemají žádné zkušenosti s monitorováním růstu brusinek, se domnívají, že je nutné na místě vytvořit „bažinu“. Ve skutečnosti však tato bobule, i když roste v bažinách, neroste ve vodě, ale na suchých pahorcích.

Další častou mylnou představou je, že brusinky preferují stín. Ale v brusinkových rašeliništích není prakticky žádný stín, protože tam rostou jen vzácné zakrslé stromy.

Ve skutečnosti brusinky vyžadují světlo, vlhkost a lehkou, kyprou, kyselou půdu bohatou na organickou hmotu.

Je výhodné, aby podzemní voda byla v hloubce 30–40 cm od povrchu země (ne blíže!). Nevadí, pokud tento parametr nedodržíte, sazenice brusinek při pravidelné zálivce úspěšně porostou.

Aby brusinky úspěšně zakořenily na novém místě, doporučuje se nakupovat sazenice v nádobách, přesně takový sadební materiál naše školka nabízí.

K dosažení aktivního růstu brusinek je třeba je prvních 10-14 dní po výsadbě hojně zalévat.

Příprava půdy pro výsadbu

Brusinky preferují kyselou půdu, ale většina zahrad má neutrální nebo zásaditou půdu. Proto je nutné upravit půdu.

Pokud je půda na stanovišti písčitá nebo lehká hlinitá, stačí ji smíchat s slatinnou nebo přechodnou rašelinou v poměru 1:1.

V případě jílovité nebo těžké hlinité půdy bude nutné ji zcela vyměnit. Za tímto účelem vykopejte příkop s hloubkou lopatového bajonetu a šířkou 40–80 cm Podél stěn příkopu je instalována ochrana před oddenkovými plevely pomocí střešní lepenky, střešní lepenky nebo dehtových desek. Poté se výkop naplní čistou slatinnou rašelinou nebo její směsí s pískem v poměru 3:1.

Brusinky jsou velmi odolné a při správné péči mohou růst a plodit na jednom místě desítky let.

Péče o brusinky na zahradě

Péče o brusinky zahrnuje pravidelnou zálivku, pletí, mulčování a hnojení.

Poté, co brusinka vytvoří hustý kryt, se nedoporučuje vytrhávat plevel s kořeny, aby nedošlo k poškození kořenového systému brusinek. Škodlivé bylinky stačí jednoduše natrhat.

1. Každoročně v říjnu po sběru bobulí se doporučuje zamulčovat brusinky 3–5 cm vrstvou slatinné rašeliny.
2. Současně můžete aplikovat hnojiva: superfosfát (8–10 g na m4) a síran draselný (6–XNUMX g na mXNUMX).
3. Jednou za 3–4 roky je užitečné krmit brusinky komplexními hnojivy – azofoska nebo univerzální kemira (ne však více než 10 g na mXNUMX najednou). Poslední krmení se aplikuje nejpozději do konce července.

Aplikujte minerální hnojiva

Minerální výživa může výrazně urychlit proces tvorby plodů a zvýšit produktivitu. Brusinky jsou částečně chráněny před přemírou minerálních látek, které mohou potlačovat mykorhizu, důležitý biologický prvek zajišťující výměnu látek mezi kořeny rostliny a půdou. Mykorhiza i brusinky však vyžadují kompletní mikroživiny k zajištění zdravého růstu a vývoje.

Doporučuje se používat hotová komplexní minerální hnojiva, speciálně určená pro rostliny vřesu, která obsahují potřebné prvky v optimálním poměru. V prvních třech letech života brusinek dochází, stejně jako u ostatních rostlin z čeledi vřesovitých, k aktivnímu růstu zelené hmoty, vyžadující další výživu dusíkem. Kolem čtvrtého roku začíná přechod do plodové fáze, což vyžaduje vyšší obsah fosforu a draslíku v hnojivech. Tato doporučení jsou podrobně popsána v pokynech pro hotová hnojiva, která poskytují brusinkám optimální výživu. Kromě toho je třeba poznamenat, že brusinky vyžadují výrazně méně minerálních hnojiv – asi 3-4krát méně než u tradičních plodin, zejména ve formě blízké přírodní kyselině (například forma kyseliny sírové).

Prevence plísňových onemocnění

Brusinky mají také nemoci. Z velké části se jedná o houbová onemocnění. Efektivní – mulčování, mrazení v ledu v zimě a na jaře. Také – fungicidy nové generace (například “Strobi”) ne více než 3krát, aby nedošlo k poškození včel.

užitečnost

Plody brusinek velkoplodých předčí brusinky maloplodé nejen velikostí, ale i svými prospěšnými vlastnostmi. Obsahují velké množství pektinu a antokyanů, které hrají důležitou roli při udržování imunity a metabolismu. Méně kyselosti, což samozřejmě snižuje schopnost dlouhodobého skladování v čerstvém stavu. Nízké teploty během mrazení vám však umožňují zachovat všechny cenné prvky tohoto bobule. Jedná se o nejúčinnější a nejpřirozenější způsob konzervace, který eliminuje použití konzervačních látek, které nejsou vždy užitečné, jako je například cukr na džem, který je rozšířený v Rusku.

Brusinky velkoplodé jsou velmi šťavnatá bobule, i když každý, kdo je vyzkoušel, má opačný (chybný) názor. Je šťavnaté jako drobnoplodé, zvláště po úpravě za studena. Chybí mu však kyselost, kvůli které je čelist tak napnutá a vyžaduje doslazení a ředění vodou. Tento proces zase snižuje dietetické vlastnosti produktu.