Jaký je kořenový systém švestky?

Nejen chutné, ale i zdravé: obsahuje provitamin A; vitamíny B1, B2, B6, C, PP, E a mikroprvky: draslík, hořčík, sodík, vápník, fosfor, fluor, chrom, jód, zinek, mangan, měď.

• květiny
• Zelenina a zelenina
• Ovoce a bobule
• Okrasné stromy a keře
• Country guru
• Dr. Dobrý pocit
• Recepty pro život
• Počasí v domě
• Zábavná fakta
• Užitečné tabulky

Švestka – rostlina z čeledi Rosaceae. Švestky byly odedávna považovány za znamenité ovoce: podávaly se na královských hostinách, v domech vysokých šlechticů a slavných vojevůdců. Vojáci Alexandra Velikého a později staří Římané, vracející se z tažení na východ, s sebou přinesli nejen zlato a šperky, ale také různé odrůdy švestek.

Švestka (100 g obsahuje 42 kcal, 0,8 g bílkovin, 0,8 g tuku a 9,6 g sacharidů) je nejen chutná, ale i zdravá: obsahuje provitamin A; vitamíny B1, B2, B6, C, PP, E a stopové prvky: draslík, hořčík, sodík, vápník, fosfor, fluor, chrom, jód, zinek, mangan, měď.

Čerstvé a sušené švestky, stejně jako kompoty a šťávy s dužinou, působí mírně projímavě a používají se při zácpě a střevní atonii. Švestka pomáhá odstraňovat cholesterol z těla, doporučuje se při onemocnění ledvin a hypertenzi. Draslík obsažený v plodech této bobule pomáhá vylučovat přebytečnou vodu a kuchyňskou sůl z těla.

Existují však také kontraindikace: čerstvé švestky a švestky by neměly konzumovat lidé trpící cukrovkou a kojící matky a šťáva ze sušených švestek by neměla být zneužívána při dně a revmatismu.

Přečtěte si náš materiál o tom, jak správně pěstovat tento ovocný strom na vašem pozemku.

Doporučené odrůdy pro pěstování ve středním pásmu

“Skoroplodnaya”, “Yakhontovaya”, “Tula Black”, “Číňan”, “Modrý dárek”, “Giant”.

Místo pro švestku

Švestce vyberte prostorné, teplé a slunné místo (neškodí jí mírné přistínění ráno nebo večer), chráněné před silným větrem. Tento strom preferuje neutrální a mírně alkalické půdy s kyselostí pH = 6,5-7,5. Švestka je náročná na půdní vláhu, ale neroste v oblastech se stojatou pramenitou vodou. Nevysazujte švestku poblíž stromů, které jí mohou odebrat potřebnou vláhu.

Dobří sousedé: černý bez (zachrání strom před zavíječem).

Špatní sousedé: tabák, brambory, rajčata, lilky a další lilky (tyto rostliny přitahují houby, které napadají švestky).

Přistání. Nejlepší dobou pro výsadbu švestek je jaro. Na podzim nebo na jaře (50-60 týdny před výsadbou) připravte výsadbové jámy 60-70 cm hluboké a 1-2 cm v průměru. Umístěte hůl do středu otvoru. Zeminu z jamky dobře promíchejte s humusem v poměru 2:1 a nasypte zpět kolem dřívka. Udržujte kořenový krček sazenice ve výšce 3-5 cm od úrovně země. Narovnejte kořeny stromu, opatrně jej zakryjte horní vrstvou zeminy bez hnojiv, sazenici přivažte na hůl. Strom zalijte 4 vědry vody a kmen stromu zamulčujte humusem nebo zeminou PETER PEAT „Garden Soil“ z řady HOBBY.

Zavlažování. Zalévejte strom u kořene vodou ohřátou na slunci a rovnoměrně ji rozprostřete po celém kořenovém systému. Půdu dobře navlhčete do hloubky asi 40 cm. Rychlost zavlažování je 5 kbelíků na strom. Během plodování zvyšte zálivku, ale nepřehánějte to, jinak se mohou vyvinout houbové choroby a plody začnou praskat.

Uvolnění. Na jaře a v létě, po zalévání a dešti, nezapomeňte nakypřít půdu do hloubky přibližně 8-12 cm, jinak se na povrchu vytvoří kůra, která zabrání pronikání vzduchu do půdy.

Očistit. Na ochranu před spálením na podzim a na jaře švestku vybělte.

Řezání. Na podzim proveďte sanitární prořezávání švestky a odstraňte zlomené, suché a staré větve. Místa řezu nezapomeňte namazat zahradním lakem. Opatrně odstraňte poškozenou, popraskanou kůru ze stromu, ponechte pouze zdravá místa. Odstraňte spadané listí a nahnilé plody, ve kterých se vyvíjejí různí škůdci. Na jaře, než se poupata otevřou, odstraňte větve, které jsou zmrzlé a ty, které rostou uvnitř koruny.

Příprava švestek na zimu:

• izolujte strom obalením kmenů střešní lepenkou nebo střešní lepenkou (přibližná výška – 0,8 m).
• Kmen švestky mulčujte neutralizovanou rašelinou z řady AGRO od firmy Peter Pit pro udržení vlhkosti a ochranu před mrazem.
• Poblíž kmene postavte síť na ochranu sazenice, aby ji hlodavci nepoškodili.

Švestkový dresink

Ve druhém roce po výsadbě krmte švestku dusíkatými hnojivy. Zřeďte 10 polévkové lžíce v 2 litrech vody. močovinu (nebo močovinu PETER PEAT řady MINERAL) a strom tímto roztokem postříkejte v první polovině května.

Před květem uvolněte půdu kolem stromu, navlhčete ji a zalijte roztokem močoviny a síranu draselného (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody). Další hnojení aplikujte, když jsou bobule plné. Chcete-li to provést, smíchejte 2 polévkové lžíce. močovina (nebo močovina PETER PEAT řada MINERAL), 3 polévkové lžíce. nitrofoska (nebo hnojivo PETER PEAT “NPK 15-15-15” z řady MINERAL) a 10 litrů vody.

Poté, co švestka plodí, krmte ji 2 polévkovými lžícemi. síran draselný a 3 polévkové lžíce. superfosfát zředěný v 10 litrech vody.

Každý rok v období plodů přidejte do kmene švestky směs hnojného humusu (1 kbelík) a křídy (1 polévková lžíce).

Nemoci a škůdci

• Švestková můra — je zaveden do ovoce, čímž se naruší tok výživných šťáv, ovoce přestane růst a časem opadá. Housenky přezimují pod kůrou ve spodní části kmene, blíže kořenovému systému.
  Léčba: svázat pytlovinové pásy, zrýt půdu, po sklizni švestek ručně sbírat housenky a zlikvidovat je.
• Švestka opylovaná mšice – usazuje se ve spodní části listů, v důsledku toho listy ztrácejí barvu, plody hnijí a strom slábne.
  Ošetření: brzy na jaře, než začne vytékat míza, postříkejte švestky přípravky na odpuzování škůdců.
• Válec z listů růže – housenka deformuje listy a upevní je do hrudky. Pokud je poškození menší, sbírejte motýly, když snášejí vajíčka (v tomto období pouze lezou).
  Ošetření: postříkejte strom brzy na jaře prostředky na hubení škůdců.
• Pilatka žlutá švestková – Tento škůdce požírá plody švestek.
  Ošetření: zryjte půdu, než švestka rozkvete, pilatky setřeste na hadru a zničte je. Na jaře švestku postříkejte přípravky na hubení škůdců.
• Nepřípustná bource morušového – tito škůdci (housenky s bradavicemi na zádech) kladou vajíčka na strom, stejně jako na blízké ploty a budovy. Housenky žerou listy.
  Ošetření: seškrábněte místa vajíček nožem a ošetřete je petrolejem. Před a po odkvětu postříkejte švestku fungicidy.
• vačnatou nemocí houba, která způsobuje pokrytí plodů bílo-šedým povlakem. Plody nabývají pytlovitého tvaru, předčasně opadávají a strom slábne.
  Ošetření: po sklizni a brzy na jaře postříkejte strom 3% směsí Bordeaux.
• perforované špinění – onemocnění, které se projevuje ve formě rakoviny na větvích a růstu dásní. Plody jsou napadeny až na kost a postupně zasychají. Vysoká vlhkost vzduchu je „dobrým“ zdrojem šíření nemoci.
  Ošetření: na podzim odstraňte postižené větve a výhonky, postříkejte 1% směsí Bordeaux.
• Moniliáza – choroba postihuje květy, poupata, listy a ovocné větve švestek, plody hnijí a zasychají. Nemoc se šíří nosatci a postupuje ve vlhkých podmínkách.
  Ošetření: odstraňte spadané listí, seřízněte a zničte napadené výhonky a nahnilé plody. Jakmile se na stromě objeví listy, postříkejte jej 3% směsí Bordeaux. Po 2 týdnech postup opakujte ještě 2x, ale s 1% roztokem směsi Bordeaux.

Švestková hojnost vám!

Švestka je jednou z nejoblíbenějších ovocných plodin v našich zahradách. Úroda ale nepotěší každého – často stromy onemocní, plody se drolí nebo červivejí. Příčinou neúspěchu je zpravidla nesprávná péče. Pojďme zjistit, jak vypěstovat dobrou úrodu švestek

Pěstování švestky

Mnoho letních obyvatel věří, že švestka je nenáročná rostlina. Roste na vesnických zahrádkách, někdy zcela bez péče. A je to plodné! Ano, je to plodné. Ale je to dobré? Jak je to s kvalitou ovoce? Většina z nich se ukáže být červivá a s předstihem odpadnou. Takže názor na její nenáročnost je mylný. Švestka miluje být rozmarná.

A jejím prvním rozmarem je místo, kde vyrůstá. Tato kultura kategoricky netoleruje stagnaci roztavených pramenitých vod, takže oblast určená pro odtok by měla být na kopci. Přinejmenším ploché. Vysadit tento strom v nížinách je nemožné.

Sýrová výsadba

Všechny peckoviny, a švestka je jednou z nich, se za starých časů doporučovalo sázet na jaře. Mladé stromky totiž trpí jarním prohříváním kořenového krčku a při podzimní výsadbě nestihnou pořádně zakořenit a problém se stupňuje. To může stále platit, pokud máte sazenice s ACS – otevřeným kořenovým systémem, tedy s holými kořeny.

Ale nyní jsou takové sazenice již vzácné, nyní se častěji prodávají se ZKS – uzavřeným kořenovým systémem, v kontejnerech. A takové švestky lze vysadit po celou dobu teplé sezóny – od poloviny dubna do poloviny října.

Velké jámy pro sazenice se ZKS není třeba kopat – měly by být o něco větší než květináč, aby se do ní vešel hliněný hroud sazenice. Ale pokud jste ještě dostali sazenici s OKS, musíte vykopat díru předem – měsíc předem. Rozměry jsou:

• průměr – 80 cm;
• hloubka – 40 cm.

“A teď to nejdůležitější,” říká. agronomka Světlana Mikhailova, – švestku je nutné zasadit tak, aby kořenový krček (místo, kde kořeny zasahují do kmene) byl v rovině s úrovní půdy. Pokud ji prohloubíte nebo přeceníte, strom bude neustále utlačován a od takové rostliny nemůžete očekávat dobrou úrodu. To je v nejlepším případě. A v nejhorším případě může nevhodně vysazená švestka zemřít.

Péče o slivku

Správná výsadba je klíčem k dobré sklizni. Zapomínat byste ale neměli ani na péči – bez náležité péče švestka plodí nerada.

zalévání

Pro sezónu švestek zpravidla stačí 3 zálivky:

• před začátkem;
• 2 – 3 týdny po odkvětu;
• 2-3 týdny před sklizní.

V suchém a horkém roce však musíte zalévat častěji – 1krát za měsíc.

Rychlost zavlažování závisí na věku stromu:

• do 5 let – 80 l;
• od 5 do 10 let – 150 l;
• starší 10 let – 200 litrů.

Mimochodem, uvedené odrůdy jsou považovány za jedny z nejlepších, a to i v jiných parametrech – jsou mrazuvzdorné, začínají plodit brzy (první sklizeň se podává po dobu 3-4 let) a jejich plody jsou velmi chutné – ochutnávači dejte jim skóre 4,5 bodu (z 5 možných) (2).

A další důležitý bod: většina švestek je samosprašná. Dávají dobrou úrodu za předpokladu, že na zahradě rostou 2 – 3 různé odrůdy. Jinak nemusí být úroda, nebo dozraje doslova pár plodů.

Reprodukce švestek

Odrůdové švestky se nejsnáze množí roubováním. Podnož, tedy strom, na který se roubuje, si můžete vypěstovat sami – ze semínka. A po roce až dvou (zde je důležité, aby stonek pažby byl tlustý jako tužka, ne méně) na něj můžete naroubovat odrůdu, která se vám líbí.

Nejjednodušší je roubovat ve splitu. Za tímto účelem musí být stonek sazenice řezán ve výšce 10 – 15 cm od půdy, řezat ji podél 2 cm větvičkou. Větev, kterou budete roubovat, by měla mít stejnou tloušťku s 2-3 pupeny. Spodní konec je třeba na obou stranách naříznout nožem ve formě klínu, vložit do rozštěpu pažby a omotat elektrickou páskou s lepivou vrstvou směrem ven (ne dovnitř – v tomto případě, když odstraníte pásku, kůra se také strhne s elektrickou páskou).

Očkování by mělo být provedeno brzy na jaře, v období aktivního toku mízy – ve středním pruhu je to obvykle polovina dubna.

Choroby a škůdci švestek

Švestce můžete poskytnout vše, co potřebujete, dá dobrou úrodu, ale ještě není pravda, že ji dostanete – škůdci a choroby ji mohou „chytit“ mnohem dříve. Proto je boj proti nim jednou z nejdůležitějších činností.

Hlavním škůdcem švestek je zavíječ švestkový. Právě její larvy se zachycují v plodech. A nejnebezpečnějšími chorobami jsou monilióza (hniloba ovoce) a clasterosporiáza (3). Existují samozřejmě i další, ale není vůbec nutné sáhnout po referenčních knihách, abyste zjistili, kdo přesně švestce škodí – většina moderních léků má univerzální účel. Je však důležité provést zpracování včas. Za sezónu by měly být čtyři.

Brzy na jaře, před lámáním pupenů, musíte stromy a půdu pod nimi ošetřit směsí Bordeaux (4) nebo oxychloridem měďnatým – zničí většinu patogenů.

Jakmile se objeví poupata, posypte švestky Fufanonem (4). Tento lék zabije většinu škůdců.

Ihned po odkvětu by měly být stromy ošetřeny Fufanonem (proti škůdcům) a o den později – směsí Bordeaux (proti chorobám).

Po sklizni – stejně jako v předchozím případě: nejprve s Fufanonem a poté se směsí Bordeaux.

Sběr plodů

Mnoho letních obyvatel si je jisto, že švestky nejsou skladovány po dlouhou dobu a zpravidla je používají pro konzervaci – připravují džemy a kompoty. Mezitím mohou plody ležet bez problémů 2 měsíce! Ale k tomu je musíte správně sbírat.

Musíte sbírat švestky s rukavicemi, abyste nepoškodili kůži a voskový povlak. Ještě lépe netrhat, ale řezat zahradnickými nůžkami, aby stopka zůstala. Je lepší sklízet ráno nebo večer, když je chladno. A rozhodně za sucha. Pokud neustále prší, musí se plody před odesláním ke skladování sušit ve stínu.

A samozřejmě švestky se skvrnitostí a červivostí nejsou vhodné ke skladování – lze je použít pouze ke zpracování.

Pravidla skladování švestek

Švestky je nejlepší skladovat v lednici, v kartonových krabicích. Plody lze skládat na sebe, ale více než 3 vrstvy, jinak se pomačkají. Můžete je dát do plastových pytlů, každý 2-3 kg. Balíčky ihned svažte.

První měsíc musíte mít švestky na nejchladnější polici – která je blíže k mrazáku. A pak přejděte na nejteplejší, kde je teplota + 4 . + 6 ° С. Pokud se plody nechají v chladu, jejich dužnina zhnědne.

Oblíbené otázky a odpovědi

Zeptali jsme se na nejoblíbenější otázky zahrádkářů ohledně švestek agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Proč švestky hnijí na stromě?

Nejčastější příčinou hniloby plodů je houbové onemocnění – monilióza. Pravidelné ošetření kapalinou Bordeaux nebo oxychloridem měďnatým pomůže vyrovnat se s tím.

Kromě toho je důležité dodržovat preventivní opatření – sbírat všechny opadané plody, odstraňovat nahnilé švestky ze stromu, každoročně prořídnout korunu a na podzim odstranit spadané listí.

Proč padají švestky?

Hlavním důvodem je zavíječ švestkový. Jeho larvy se usazují uvnitř plodů a postižené plody opadávají.

Je možné vypěstovat švestku ze semínka?

Je to možné, ale vlastnosti odrůdy nebudou zachovány. Ze semen je možné vypěstovat švestky a získat tak podnož, na kterou lze naroubovat dobrou odrůdu.

Z kamene však může vyrůst docela zajímavá možnost a je dost možné, že se stanete i autorem nové odrůdy. Vlastně se tak šlechtí nové odrůdy – švestky se opylují v různých kombinacích, vysévají se jámy a pak se vybírají stromy se zajímavými vlastnostmi.

zdroje

1. Eremin G.V. Perspektivy rozvoje intenzivních technologií pro pěstování ruské švestky // Moderní zahradnictví č. 1(1), 2010. https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-razrabotki-intensivnyh-tehnologiy-vozdelyvaniya-slivy- russkoy
2. Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
3. Pleskatsevich R.I., Berlinchik E.E., Meleshko N.I. Posouzení fytosanitárního stavu plantáží diploidních švestek // Moderní zahradnictví č. 3, 2013. https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-fitosanitarnogo-sostoyaniya-nasazhdeniy-slivy-diploidnoy
4. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace. https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsrokhimikatov/