Která kráva dá 60 litrů mléka?

Pro mnoho začínajících farmářů bude relevantní informace o tom, kolik mléka v průměru vyprodukuje kráva. Tento ukazatel vám umožňuje vypočítat, jak rychle se vrátí náklady na krávu a prostředky na návrat zpět. Kromě toho tento ukazatel pomůže vypočítat výhody krávy. Kolik mléka tedy průměrně vyprodukuje jedna kráva?

Kdy začnou krávy produkovat mléko?

Krávy neprodukují mléko, dokud se jim nenarodí první telata. K tomu dochází, když kráva dosáhne věku jednoho a půl nebo dokonce dvou let. Mléko se objevuje na samém konci březosti krávy nebo po narození jejího prvního telete. Úplně první mléko je určeno pro narozená telata. Má vysoký obsah tuku a tloušťku.

Důležité! Když je tele odstaveno od matky (krmení se zastaví), laktace se nezastaví, ale pouze pokud začnete dojit krávu včas. Zvíře bude pokračovat v produkci mléka až do své poslední březosti.

Příčiny produkce mléka u krav

Vzhled mléka nastává v důsledku procesu laktace, což je přirozený důsledek. V tomto případě mléko závisí na různých faktorech:

• Zdraví. Kráva musí dostávat všechny potřebné vitamíny a doplňky výživy včas. Právě z tohoto důvodu je nutné zvíře pravidelně vyšetřovat veterinárním lékařem.
• Plemeno. V závislosti na výběru existují plemena, která produkují hodně mléka s různým obsahem tuku.
• Správná dojivost. Po narození novorozených telat by se měl počet dojení postupně snižovat.
• Věk. Čím mladší kráva, tím méně mléka produkuje. Velká dojivost se objevuje až po pátém porodu.
• Doba porodu telete. Pokud kráva porodí v zimě, může produkovat více mléka než v létě. Navíc, pokud je kráva dojena, dojivost bude stabilní.

Kolik mléka může vyprodukovat jedna kráva za den?

Je důležité pochopit, že dojivost se každý den liší. Kráva nemůže produkovat konzistentně stejné množství mléka každý den. Po narození telete dává kráva až 10 litrů mléka denně. Počet se přitom neustále zvyšuje. V období mezi březostmi může kráva produkovat 20 a více litrů mléka denně.

Kolik mléka může kráva produkovat v létě?

Letní období je považováno za nejlepší pro získání největšího množství mléka od jedné krávy. proč tomu tak je? Burenka totiž v létě dostává více vitamínů a dalších potřebných živin.

V zimě může kráva produkovat maximálně 12-14 litrů mléka, množství mléka v létě je asi 15-20 litrů mléka za den. Pokud zvolíte správné krmivo, můžete zvýšit produkci mléka.

Průměrná dojivost

Nejpříznivější věk krav pro dojení je od 4 do 7 let. V průběhu času se množství mléka, které zvíře produkuje, výrazně snižuje. Faktem je, že tělo zvířete se začíná zotavovat mnohem déle a účinnost vitamínů začíná klesat.

Kromě toho je důležité plemeno. Chovatelé byli schopni vytvořit speciální plemena, která jsou vysoce produktivní v mléčné užitkovosti. Rodokmenové krávy dokážou produkovat asi 5 tisíc litrů mléka ročně.

Ukazatele průměrné měsíční dojivosti

Přesné množství mléka, které kráva vyprodukuje za jeden měsíc, bohužel nelze vypočítat. Indikátor závisí na řadě faktorů:

• klimatické pásmo;
• výživa krav;
• plemen.

Největší dojivost dostávají izraelští farmáři, jejichž krávy produkují více než 1500 litrů měsíčně. Evropské zemědělské podniky jsou přitom schopny vyprodukovat až 700 litrů na krávu. Na domácích farmách může kráva vyprodukovat až 400 litrů/měsíc.

Jak dlouho může jedna kráva produkovat mléko?

Zvířata jsou schopna produkovat mléko většinu svého života a kdykoli během roku. Období laktace lze rozdělit do určitých fází:

1. Vyrůstání. Proces začíná od narození krávy a trvá až 2 roky. Poté kráva porodí telata a začne produkovat mléko.
2. Splatnost. Období může trvat většinu života krávy – až 15 let.
3. Vadnoucí. Po dosažení věku přibližně patnácti let přestává zvíře produkovat mléko.

Pozoruhodné záznamy

Kráva na Kubě dokázala vyprodukovat rekordní množství mléka. Za jeden kalendářní rok bylo zvíře schopno vyprodukovat více než 41 tisíc litrů mléka. Na druhém místě se umístila kráva z americké farmy, která dala přes 31 tisíc litrů produktu. Tuzemský rekord je téměř 30 tisíc litrů za 12 měsíců.

Závěr

S nákupem dobytka byste nikdy neměli spěchat. Je nutné podrobně nastudovat informace o plemeni, jeho nutričních vlastnostech, údržbě a maximální dojivosti. Nezapomeňte, že dobrá péče, správná strava a pravidelné návštěvy veterináře zvýší vaši tvorbu mléka.

Dnes si povíme něco o dalším plemeni dojnice – krávě Ayrshire. Při pohledu do budoucna řekneme, že si rozhodně zaslouží vaši pozornost, protože je považován za jeden z nejproduktivnějších: konkurovat může pouze holštýnskému plemeni, které je na prvním místě v chovu mléčného skotu. Posledně jmenovaný je však velmi vybíravý na stravu a životní podmínky, což se o ayrshirech říci nedá.

Čtěte dál a dozvíte se:

• historie původu krávy Ayrshire;
• prevalence a náklady;
• vnější charakteristiky;
• produkce mléka a masa;
• vlastnosti péče a údržby;
• dietní požadavky;
• klady a zápory plemene podle chovatelů hospodářských zvířat;
• Doporučení pro chov a výběr telat krávy Ayrshire.

Historie původu a prevalence

Krávy Ayrshire pocházejí ze Skotska v hrabství Ayrshire, kde se na konci XNUMX. století místní jalovice začaly pářit s holandskými, Teeswater a Alderney plemeníky, aby dosáhly co největší produktivity. Nápad měl úspěch a již v polovině XNUMX. století se staly Ayrshire populární.

V roce 1845 byli přivezeni do Finska a ukázalo se, že rysem plemene je také jeho vynikající odolnost vůči chladnému klimatu – kvalita tak cenná, že dnes většina moderního dobytka pochází z Finska (140 tisíc kusů) a Ruska ( asi 90 tisíc). Je pravda, že ve Finsku je to 60 % populace hospodářských zvířat a v Rusku pouze 3 %.

V jejich domovině zbylo něco přes 60 tisíc krav Ayrshire. Lze je nalézt i na polích v USA, Kanadě a Austrálii – ovšem v mnohem menším množství.

Navzdory tomu, že v 50. století bylo Finsko součástí Ruské říše, krávy Ayrshire se u nás objevily o XNUMX let později. Tehdy byly oblíbené hlavně v severních oblastech, ale dnes je lze nalézt v podnicích v republikách Karélie a Komi, v Moskevské a Novgorodské oblasti a dokonce i ve slunném Krasnodarském kraji.

Náklady na krávu Ayrshire se mohou pohybovat od 200 do 260 rublů na kilogram živé hmotnosti nebo od 80 do 100 tisíc za dospělou krávu. Krávy s průkazem původu budou stát ještě víc.

Popis plemene krav Ayrshire

Ayrshire jsou krásné, pestré krávy s hnědými a načervenalými skvrnami na světlých oblastech srsti. Často převládá červená barva, zředěná bílými skvrnami.

Krávy Ayrshire jsou malé: asi 125 centimetrů a 450 kilogramů. Býci jsou mohutnější, 700-800 kilogramů. Mají proporční tělo, dlouhé a hluboké tělo, rovný a široký hřbet, úzký hrudník a lalok. Hlava je proporcionální, tlama je široká. Nohy jsou krátké, rovné a silné. Plemeno Ayrshire má silná kopyta a vyvinuté osvalení – to jim umožňuje chodit nejen po rovinatém terénu, ale také po horských svazích, náhorních plošinách a ve vysokohorských oblastech.

Záď ayrshire krávy je dlouhá a široká, v zádi a sedacích hrbolech. Vemeno je miskovité, elastické, hedvábné, se širokou sítí cév. Bradavky jsou rovnoměrně vyvinuté, široké, ve tvaru kužele nebo válce, dlouhé asi 6 cm.

Produktivita krav Ayrshire

Pokud jde o vlastnosti mléka, krávy Ayrshire předčí dokonce i holštýnky: v produktu zanechávají malý počet buněk tkání a orgánů, obsah tuku v mléce je 2,3 % – 4,2 % a množství bílkovin je 3,4 %- 3,5 %. Ročně vyprodukují asi 7 tisíc litrů mléka – a dobrou dojivost vykazují i ​​starší slečny.

Mnoho mléčných výrobků se vyrábí z mléka krávy Ayrshire. Často se používá v továrnách na dětskou výživu.

Zajímavé je, že v Austrálii, Finsku, Anglii a dalších zemích produkuje veškerý skot více mléka: například krávy plemene Ayrshire tam ročně vyprodukují asi 9 tisíc litrů mléka. A pokud to dříve bylo možné přičíst špatné údržbě a krádežím, nyní se podmínky a technologie výrazně zlepšily, ale ukazatele stále mají prostor pro zlepšení.

A práce v tomto směru probíhají. Ke zvýšení mléčné užitkovosti se používají finští inseminátoři, červený švédský a červený dánský skot a chovný materiál z kanadské populace Ayrshire. Díky tomu se na některých farmách podařilo zvýšit dojivost až na 8 tisíc litrů mléka ročně. Plemenní býci Ayrshire se zase používají při křížení s kravami Simmental a Red Steppe, aby se zlepšila kvalita a množství mléka, které produkují.

Přestože jsou ayrshirové považováni za mléčné plemeno, jejich masná užitkovost je také vysoká – asi 55 % živé hmotnosti. Přitom poměrně rychle přibývají na váze, za což jejich hodnota v očích farmářů dále stoupá.

S ohledem na historii původu plemene vás asi nepřekvapí, když se dozvíte, že ayrshirové mnohem lépe snášejí chlad a vlhko než horko a suchý vzduch.

V létě se vyplatí vybavit na vycházkové ploše přístřešek, který krávu ochrání před sluncem. V zimě je nutné chovat skot ve vybaveném chlévě, nejlépe při teplotě +15’+17′.

Při stavbě stáje zvažte velikost krávy. Uvazovací místo lze zkonstruovat z prázdných trubek o průměru 10 centimetrů. Podlahy jsou betonové nebo dřevěné, navrch je třeba položit slámu. Místnost by měla být světlá. Je nutné, aby přicházel čerstvý vzduch – nebuďte líní instalovat ventilační systém.

Jako vždy se nikdy neunavíme připomínat důležitost úklidu stáje: pravidelný úklid je nejlepší způsob, jak zabránit onemocnění vašeho zvířete. Toto plemeno je odolné vůči mnoha nemocem, a pokud se onemocnění objeví, je obvykle způsobeno zanedbáním. Pro zajištění řádného čištění odstraňte krávy ze stáje, zameťte hnůj a nečistoty, umyjte krmítka a napáječky a vyměňte vnitřní podlahu.

Jako krmítko se docela hodí krmný stůl ve tvaru pravidelného koryta, který lze umístit přímo před stáj. Namontovaná krmítka jsou vhodnější, pokud se krávy volně pohybují po stáji.

Ayrshire dieta

V létě se doporučuje krmit krávy čerstvou trávou z pastvy, v zimě senem s přidanými vitamíny a minerály. Adaptační období při přechodu z jednoho krmiva na druhé mimo sezónu je pro Ayrshire snadné.

Zvláštností tohoto plemene je, že při špatné výživě neklesá dojivost, ale snižuje se kvalita mléka. Strava ayrshire krav by se měla skládat z hlavní části, vyváženého krmiva a kombinovaných doplňků.

• Základní nebo objemové krmivo by mělo být ve stravě krávy neustále – ale v různém poměru, v závislosti na ročním období. Jedná se o seno, různé plevy, slámy, plevy a plevy.
• Vyrovnávací krmivo je to, které poskytuje nejvíce živin a pomáhá zvyšovat dojivost a kvalitu mléka. Jedná se o pšenici, oves, koláč, mláto a sójový šrot.
• Kombinovaná strava jsou koncentráty, které by měly být podávány v objemu ne větším než 3-4 kilogramy denně.

Jako pamlsek a doplňkový zdroj vitamínů se kravám podává ovoce a zelenina: řepa, mrkev, zelí, natě, dýně. Buďte opatrní při krmení bramborami a koncentráty s vysokým obsahem škrobu – pomáhají budovat svalovou hmotu, ale mohou mít negativní vliv na vaše mléko. Nekrmte hodně senáží a senáží – ale přidejte do krmiva mletou křídu (asi 30-40 gramů).

Zde je jídelníček pro krávu vážící 500 kilogramů a produkující 16,5 litru mléka:

Nemoci krav Ayrshire

O zdraví ayrshire krav se není třeba nijak zvlášť obávat: pokud jste očkovaní proti brucelóze, slintavce, neštovicím a vzteklině, dobře krmeni a vybaveni čistým výběhem, s největší pravděpodobností bude s krávou vše v pořádku . Ale stát se může cokoliv.

• Kráva se může ve volném výběhu otrávit: nekvalitní potravou nebo jedovatými rostlinami.
• Může se nachladit nebo dokonce dostat zápal plic: pokud sípe, špatně se mu dýchá a má horečku, měli byste urychleně zavolat veterináře.
• Můžete dostat mastitidu. Jeho první příznaky: otok, bolestivá reakce při dojení, sraženiny v mléce. V tomto případě budete také potřebovat pomoc Aibolit.

Ale obecně jsou krávy Ayrshire docela odolné vůči nemocem.

Klady a zápory plemene krav Ayrshire

Než vám řekneme, jak si vybrat krávu Ayrshire, shrňme předběžné výsledky založené na dobře známých informacích a recenzích od praktikujících farmářů.

Výhody plemene krav Ayrshire:

• vysoce kvalitní mléko;
• dobrá výtěžnost masa při porážce;
• vysoká prekocity (dosažení produktivního věku);
• vynikající zdraví;
• nepřítomnost zjevných genetických defektů;
• přizpůsobivost chladnému klimatu;
• nenáročnost na podmínky zadržení;
• nenáročná dieta.

Nevýhody plemene krav Ayrshire:

• ne rekordní dojivost;
• vysoká mobilita krav (pro jejich pohodu budete muset vybavit otevřený kotec);
• špatný charakter (krávy Ayrshire jsou docela plaché a když se leknou, stanou se agresivní);
• špatná tolerance tepla (na farmě v jižní oblasti země se neobejde bez plného ventilačního systému).

Snažili jsme se udělat co nejupřímnější recenzi – a volba je na vás. Pokud se rozhodnete chovat nebo si pořídit plemeno krav Ayrshire, budou se vám hodit následující doporučení.

Chovat Ayrshire krávy a výběr telete

Farmáři vždy upřednostňují čistokrevný chov – to jim umožňuje vyhnout se genetickým defektům. Výše však bylo uvedeno, že existují také úspěšné příklady křížení různých druhů, včetně plemene Ayrshire.

Nejdůležitější věcí, které by se zemědělci měli vyvarovat, je křížení příbuzných jedinců nebo inbreeding. Jedna genealogická kategorie, tedy mít jednoho předka, by měla zahrnovat jedince různých rodokmenů. V továrních podmínkách prochází každý výběr pečlivým výběrem a v důsledku toho je zachována produktivita.

Chov býků podle rodokmenových linií vypadá takto:

• Identifikujte vylepšovače býků (k tomu musíte zhodnotit jeho potomky a porovnat je s konkurenty).
• Z potomků vyberte předka, který zahájí linii.
• Pošlete předka k reprodukci.
• Vyberte ty nejlepší ze synů předka a určete jednoho vůdce, který bude pokračovat v rodové linii.
• Cyklus opakujte, dokud nezůstane vysoká produktivita rodu (obvykle se začne ztrácet ve 4.–5. generaci).

Při nákupu telete věnujte pozornost jeho původu. Doklady o předcích nemusí být vždy spolehlivé, proto doporučujeme žádat na farmy s dobrou pověstí – to je snad hlavní pravidlo. Ale jsou i další.

Důležité ukazatele při nákupu Ayrshire tele:

• Živá hmotnost: kráva by měla vážit minimálně 250 kilogramů za rok.
• Fyzika: od 10 měsíců lze hodnotit celkovou konstituci a rychlost růstu.
• Rodokmen: produktivita matky a linie otce.

Tím náš příběh o plemeni krav Ayrshire končí. Pokud máte dotazy ohledně výběru krávy, vybavení stáje nebo jiných nuancí, vždy vám rádi zavoláme na číslo 8 (800) 350-76-23.

Lajkujte, pište komentáře. Uvidíme se! ❤️